Da aprile 2016 | Menù alla carta

ANTIPASTI | Starters

Insalata di petto di faraona € 13
Lumache in salsa al prezzemolo € 13
Flan di asparagi Parmigiano e burro fuso € 11
Tartare di salmone Scozzese leggermente affumicato € 13

PRIMI | First Course

Tagliolini al ragout di coniglio al rosmarino € 12
Anelli di seirass e spinaci ai semi di papavero € 12
Mezzi paccheri “Gerardo di Nola” con calamaretti e asparagi € 13
Riso Acquerello con gamberi e salsa di crostacei (per due persone) € 13

SECONDI | Main Course

Salmerino alpino agli asparagi € 16
Scaloppe di rombo pomodorini olio extra vergine e capperi € 18
Tagliata di controfiletto di fassone al vino rosso € 18
Carré di agnello alle bacche di ginepro € 18