Da dicembre 2022 | Menù degustazione

MENÙ DEGUSTAZIONE: “GOURMET ALLA PORTATA”

PER TUTTI I COMMENSALI DELLO STESSO TAVOLO CONSIGLIAMO

€ 52,00

Stuzzichino di benvenuto

Salmone marinato affumicato da noi

Tortelloni di polenta e gorgonzola Oioli, burro fuso e nocciole

Faraona farcita, verze, salsa al fegato grasso d’oca

Semifreddo al torrone

CON QUESTO MENU PROPONIAMO Berlucchi Riserva Jre N° 6 Extra Brut € 45

Alcuni piatti contengono prodotti allergenici. Al fine di lasciare inalterate le caratteristiche organolettiche, alcuni prodotti vengono abbattuti a-36°e conservati a -18°