Da dicembre 2022 | Menù degustazione
MENÙ DEGUSTAZIONE: “GOURMET ALLA PORTATA”
PER TUTTI I COMMENSALI DELLO STESSO TAVOLO CONSIGLIAMO
€ 52,00
Stuzzichino di benvenuto |
Salmone marinato affumicato da noi |
Tortelloni di polenta e gorgonzola Oioli, burro fuso e nocciole |
Faraona farcita, verze, salsa al fegato grasso d’oca |
Semifreddo al torrone |
CON QUESTO MENU PROPONIAMO Berlucchi Riserva Jre N° 6 Extra Brut € 45 |
Alcuni piatti contengono prodotti allergenici. Al fine di lasciare inalterate le caratteristiche organolettiche, alcuni prodotti vengono abbattuti a-36°e conservati a -18°