Ristorante Arianna, Cavaglietto, Novara

Da gennaio 2016 | Menù alla carta

ANTIPASTI | Starters

Code di gamberi impanate al sesamo su crema di patate € 13
Ragout di animelle e carciofi € 13
Sformato di cardi gobbi di Nizza, crema alle acciughe al profumo di aglio € 11
Prosciutto d’oca € 12

PRIMI | First Course

Tagliatelle con carciofi all’olio extravergine di oliva e prosciutto d’oca € 12
Tortelloni di polenta e gorgonzola Oioli, e noci € 12
Risotto al ragout di ossobuco e zafferano (per 2 persone) € 13
Trippa in umido, salsa di astice € 13

SECONDI | Main Course​

Capesante con carciofi e succo di arance € 17
Scaloppe di spigola su purè di cavolfiore e aceto balsamico € 18
Faraona farcita e verze stufate € 16
Tagliata di controfiletto di fassone al vino rosso € 18