MENÙ DEGUSTAZIONE: “GOURMET ALLA PORTATA”
PER TUTTI I COMMENSALI DELLO STESSO TAVOLO CONSIGLIAMO
€ 55,00
Code di gamberi impanate al sesamo, crema di patate |
Flan di asparagi, burro fuso e parmigiano |
Tortelli verdi di stracotto al sugo di arrosto |
Medaglioni di maialino alle nocciole |
Spuma gelata al Miele, al profumo di cannella |
CON QUESTO MENU PROPONIAMO Berlucchi Riserva Jre N° 6 Brut € 45 |
Al fine di lasciare inalterate le caratteristiche organolettiche, alcuni prodotti vengono abbattuti a-36°e conservati a -18°. Alcuni piatti contengono prodotti allergenici.