Da ottobre 2019 | Menù degustazione

MENÙ DEGUSTAZIONE: “GOURMET ALLA PORTATA”

PER TUTTI I COMMENSALI DELLO STESSO TAVOLO CONSIGLIAMO

€ 40,00

Stuzzichino di benvenuto
Code di gamberi alle erbe
Tortelloni di taleggio ai semi di papavero
Quaglie con funghi porcini
Semifreddo al croccante di nocciole del Piemonte, crema al caramello
Con questo menù proponiamo Berlucchi Riserva Jre n°4 Brut € 39,00

Alcuni piatti contengono prodotti allergenici. Al fine di lasciare inalterate le caratteristiche organolettiche, alcuni prodotti vengono abbattuti a-36°e conservati a -18°