Da ottobre 2022 | Menù degustazione

MENÙ DEGUSTAZIONE: “GOURMET ALLA PORTATA”

PER TUTTI I COMMENSALI DELLO STESSO TAVOLO CONSIGLIAMO

€ 50,00

 

Stuzzichino di benvenuto
Code di gamberi saltate alle erbe
Tagliatelle con funghi porcini
Medaglioni di maialino al marsala
Semifreddo al croccante di nocciole del Piemonte, crema al caramello
CON QUESTO MENU PROPONIAMO Berlucchi Riserva Jre N° 5 Extra Brut € 42

Alcuni piatti contengono prodotti allergenici. Al fine di lasciare inalterate le caratteristiche organolettiche, alcuni prodotti vengono abbattuti a-36°e conservati a -18°