| Prosciutto d’oca | € 13,00 |
| Animelle di vitello brasate e carciofi | € 13,00 |
| Flan di asparagi al burro fuso e Parmigiano | € 13,00 |
| Insalata di petto di anatra all’aceto balsamico | € 13,00 |
| Code di gamberi impanate al sesamo, crema di patate | € 13,00 |
| Mezzelune di galletto al sugo di arrosto | € 13,00 |
| Tagliatelle al ragout di coniglio al rosmarino | € 13,00 |
| Riso Acquerello gamberi e salsa di crostacei (per 2 persone) | € 15,00 |
| Gnocchetti di patate alla fonduta di Nostrano del Mottarone | € 13,00 |
| Mezzi paccheri Gerardo di Nola con calamaretti e asparagi | € 15,00 |
| Noci di cappesante agli asparagi | € 21,00 |
| Scaloppe di salmerino alpino con carciofi e succo di agrumi | € 20,00 |
| Medaglioni di maialino alle nocciole | € 18,00 |
| Carré di agnello alle bacche di ginepro | € 22,00 |
| Tagliata di filetto di fassone al vino rosso | € 23,00 |
