Mangiare novara | Da dicembre 2018 | Menù alla carta

Prosciutto d’oca€ 13
Salmone Scozzese affumicato da noi€ 15
Terrina tiepida di lingua e testina di vitello€ 14
Code di gamberi e carciofi alla vinaigrette di arance€ 15
Sformato di cardi gobbi di Nizza, crema alle acciughe€ 13
Trippa in umido, salsa di astice€ 14
Cappellacci di cappone al sugo di arrosto€ 14
Tortelloni di polenta e gorgonzola Oioli, burro fuso e nocciole€ 13
Riso Acquerello radicchio e pasta di salame (per due persone)€ 14
Tagliolini con vongole e broccoli, all’olio extravergine di oliva€ 15
Filetti di sogliola impanati alle olive€ 21
Scaloppe di branzino alla santoreggia, su purè di finocchi€ 21
Tagliata di filetto di fassone al vino rosso€ 23
Cappello da prete brasato, crostoni di polenta€ 19
Petti e cosce di quaglia, verze e salsa al fegato grasso d’oca€ 18