Ristorante Arianna Cavaglietto mangiare Novara menu marzo 24

Da aprile 2015 | Menù alla carta

ANTIPASTI | Starters

Lumache in salsa al prezzemolo € 14
Animelle di vitello brasate e carciofi € 14
Flan di asparagi Parmigiano e burro fuso € 13
Insalata di petto di faraona e fegato grasso d’anatra € 15
Code di gamberi impanate al sesamo su crema di patate € 14

PRIMI | First Course

Risotto all’astice (per due persone) € 18
Ravioli alla piemontese al sugo d’arrosto € 13
Tagliatelle al ragout di coniglio al rosmarino € 13
Tortelloni di ricotta e erbette ai semi di papavero € 13
Mezzi paccheri “Gerardo di Nola” con calamaretti  e asparagi € 15

SECONDI | Main Course​

Salmerino alpino agli asparagi € 18
Filetto di fassone al vino rosso € 22
Rognoncino di vitello al gorgonzola € 17
Carré di agnello alle bacche di ginepro € 20
Scaloppe di mormora e carciofi al succo di arance e olio Extravergine di oliva € 20
Coperto € 3