Da giugno 2023 | Menù alla carta
Ristorante Arianna Cavaglietto mangiare a Novara menu alla carta da marzo 2023
| ANTIPASTI | |
| Lumache in salsa al prezzemolo | € 18,00 |
| Flan di peperoni, salsa alle acciughe | € 15,00 |
| Filetti di pesce persico alle verdure in agrodolce | € 18,00 |
| Cappesante e patate alla vinaigrette di pomodoro | € 20,00 |
| Carpaccio di fegato grasso d’oca con confettura di fichi | € 22,00 |
| PRIMI | |
| Raviolini di faraona al dragoncello | € 17,00 |
| Mezzi paccheri Gerard0 di Nola con calamaretti e zucchine | € 18,00 |
| Tagliolini alle verdure all’olio extra vergine di oliva | € 17,00 |
| Risotto con gamberi e salsa di crostacei (per 2 persone) | € 20,00 |
| Fagottini di melanzane e mozzarella di bufala su passato di pomodori alla nepitella | € 17,00 |
| SECONDI | |
| Salmerino alpino, pomodorini, capperi e limone | € 26,00 |
| Scaloppe di branzino su purè di zucchine al basilico | € 26,00 |
| Petto di anatra ai mirtilli | € 24,00 |
| Lombi di coniglio allo spek | € 24,00 |
| Tagliata di filetto di fassone al vino rosso | € 26,00 |
