Ristorante Arianna Cavaglietto mangiare Novara menu alla carta dicembre 2024

Da dicembre 2024 | Menù alla carta

Salmone scozzese marinato affumicato da noi € 20,00
Terrina tiepida di lingua e testina di vitello € 18,00
Code di gamberi e carciofi alla vinaigrette di arance € 20,00
Sformato di cardi gobbi di Nizza, crema alle acciughe € 17,00
Terrina di fegato grasso di anatra, confettura di pere € 22,00
Trippa in umido, salsa di astice € 19,00
Tagliolini con broccoli e vongole € 19,00
Cappellacci di cappone al sugo d’arrosto € 18,00
Tortelloni di polenta e gorgonzola Oioli, burro fuso e noci € 17,00
Risotto allo zafferano e ragout di ossobuco (per due persone) € 20,00
Rognoncino di vitello e champignos € 23,00
Petti e cosce di quaglia verze, salsa al fegato grasso d’oca € 24,00
Cappello da prete di fassone brasato, crostoni di polenta € 24,00
Filetti di triglia alla santoreggia, su passoto di finocchi  € 26,00
Code di gamberi al lardo, rosmarino e lenticchie di Castelluccio € 26,00