Salmone scozzese marinato affumicato da noi |
€ 20,00 |
Terrina tiepida di lingua e testina di vitello |
€ 18,00 |
Code di gamberi e carciofi alla vinaigrette di arance |
€ 20,00 |
Sformato di cardi gobbi di Nizza, crema alle acciughe |
€ 17,00 |
Terrina di fegato grasso di anatra, confettura di pere |
€ 22,00 |
Trippa in umido, salsa di astice |
€ 19,00 |
Tagliolini con broccoli e vongole |
€ 19,00 |
Cappellacci di cappone al sugo d’arrosto |
€ 18,00 |
Tortelloni di polenta e gorgonzola Oioli, burro fuso e noci |
€ 17,00 |
Risotto allo zafferano e ragout di ossobuco (per due persone) |
€ 20,00 |
Rognoncino di vitello e champignos |
€ 23,00 |
Petti e cosce di quaglia verze, salsa al fegato grasso d’oca |
€ 24,00 |
Cappello da prete di fassone brasato, crostoni di polenta |
€ 24,00 |
Filetti di triglia alla santoreggia, su passoto di finocchi |
€ 26,00 |
Code di gamberi al lardo, rosmarino e lenticchie di Castelluccio |
€ 26,00 |
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