Da gennaio 2017 | Menù alla carta
ANTIPASTI | Starters
| Salmone scozzese affumicato da noi | € 14 |
| Terrina tiepida di lingua e testina di vitello | € 13 |
| Sformato di cardi gobbi di Nizza, crema alle acciughe | € 12 |
| Insalata di petto di anatra all’aceto balsamico di Modena | € 13 |
PRIMI | First Course
| Trippa in umido, salsa di astice | € 13 |
| Tortelloni di polenta e gorgonzola Oioli, burro fuso e noci | € 12 |
| Riso Acquerello allo zafferano e ragout di ossobuco (per due persone) | € 13 |
| Tagliolini con vongole e broccoli, all’olio extravergine di oliva | € 13 |
SECONDI | Main Course
| Salmerino alpino con carciofi e succo di arance | € 18 |
| Scaloppe di branzino alla santoreggia, su purè di finocchi | € 18 |
| Faraona farcita, verze e salsa al fegato grasso d’oca | € 17 |
| Cappello da prete brasato, crostoni di polenta | € 17 |
Vedi o scarica il PDF
