MENÙ DEGUSTAZIONE: “GOURMET ALLA PORTATA”
PER TUTTI I COMMENSALI DELLO STESSO TAVOLO CONSIGLIAMO
€ 55,00
| Code di gamberi saltate alle erbe |
| Flan di broccoli cavolfiori e carote con guazzetto di vongole |
| Tortelloni di taleggio ai semi di papavero |
| Petti e cosce di quaglia con funghi porcini |
| Semifreddo al croccante di nocciole del Piemonte |
| CON QUESTO MENU PROPONIAMO Berlucchi Riserva Jre N° 6 Brut € 45 |
Al fine di lasciare inalterate le caratteristiche organolettiche, alcuni prodotti vengono abbattuti a-36°e conservati a -18°. Alcuni piatti contengono prodotti allergenici.
