Ristorante Arianna Cavaglietto mangiare a Novara menu alla carta da marzo 2023
| ANTIPASTI |
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| Lumache in salsa al prezzemolo |
€ 18,00 |
| Flan di peperoni, salsa alle acciughe |
€ 15,00 |
| Filetti di pesce persico alle verdure in agrodolce |
€ 18,00 |
| Cappesante e patate alla vinaigrette di pomodoro |
€ 20,00 |
| Carpaccio di fegato grasso d’oca con confettura di fichi |
€ 22,00 |
| PRIMI |
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| Raviolini di faraona al dragoncello |
€ 17,00 |
| Mezzi paccheri Gerard0 di Nola con calamaretti e zucchine |
€ 18,00 |
| Tagliolini alle verdure all’olio extra vergine di oliva |
€ 17,00 |
| Risotto con gamberi e salsa di crostacei (per 2 persone) |
€ 20,00 |
| Fagottini di melanzane e mozzarella di bufala su passato di pomodori alla nepitella |
€ 17,00 |
| SECONDI |
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| Salmerino alpino, pomodorini, capperi e limone |
€ 26,00 |
| Scaloppe di branzino su purè di zucchine al basilico |
€ 26,00 |
| Petto di anatra ai mirtilli |
€ 24,00 |
| Lombi di coniglio allo spek |
€ 24,00 |
| Tagliata di filetto di fassone al vino rosso |
€ 26,00 |
